Pihvipaperi on tarkoitettu jauhelihapihvien valmistukseen. Laita pihvipaperi hampurilaispuristimeen ylä ja alaosaan. Yläpuolen paperia pystyy käyttämään useita kertoja ja alaosalla voi nostaa pihvit nippuun eivätkä ne tartu toisiinsa. Helpottaa myös puhdistusta ja varmistaa lihan irtoamisen puristimesta ja nopeuttaa pihvien valmistusta